店内営業時間

平  日
11:00~15:00
(ラストオーダー14:30)
17:00~21:00
(ラストオーダー20:30)

土日祝日
11:00~21:00
(ラストオーダー20:30)

(※営業時間は変更の可能性があります。FBページでタイムリーにお知らせしております。)

お客様に安心してお食事いただけるよう感染症対策として下記の通り、衛生面や品質保持の強化を実施いたします。

全てのスタッフの検温、手洗い消毒、うがい、マスクの着用を徹底いたします。

ご来店くださるお客様にも、ご入店時の手指の消毒にご協力をお願いいたします。

店内の小まめな換気、消毒を実施します。

ソーシャルディスタンスを保てるよう、ご利用頂くテーブルの間隔を広くします。

PIZZA FIRENZEがご提供させていただくお料理には、ヘルシー&オーガニックに拘り、保存料を添加しておりません。
テイクアウトやデリバリーサービスのピッツァにつきましても、ボックスに明記しております調理時間から3時間以内(なるべくお早め)にお召し上がりください。

テイクアウトやデリバリーサービスのピッツァの温め直しをされる場合は、オーブンまたはオーブントースターで少し焼き直すと美味しくお召し上がりいただけます。

グルテンフリーのお料理につきましては、従来通りのグルテンフリー専用の調理環境を整え、グルテンアレルギーのお客様にもご安心いただけるようより一層の徹底をいたします。


みなさまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

PIZZA FIRENZE 表参道店

ストーリー

“ピッツァフィレンツェ”
日本1号店の誕生まで

1986年、サベリオ・マデオ氏は、イタリア・フィレンツェの中心街にトラットリア(カジュアルレストラン)“Trattoria Bordino”(トラットリア・ボルディノ)を開業しました。これが、“ピッツァフィレンツェ”物語の始まりです。
そして2001年には、「素材の品質にこだわった、6種類だけのピッツァ」という画期的なコンセプトのピッツァ専門店“PIZZAMAN”(ピッツァマン)を開業しました。

その後、“PIZZAMAN”は2代目に引き継がれ、ピッツァの本場イタリア国内で12店舗になりました。その間、ヨーロッパ全地域に広がる健康志向という新しい時代の流れに応えるべく、伝統的なピッツァを「健康志向のピッツァ」というコンセプトに進化させました。その一つが、食物繊維(イヌリン)を配合した小麦粉を使ったピッツァ生地の開発であり、グルテンフリーの美味しいピッツァです。こうした進化を遂げた“PIZZAMAN”は、「ピッツァの健康食」を提供する人気店として、イタリア国内、そしてロンドンにも広がりました。

2017年、そうした新しい実績、進化したコンセプトを世界に向けて発信すべく、新ブランド“PIZZA FIRENZE”を立ち上げました。
2019年秋、イタリア・フィレンツェに親しみを感じる人々、イタリア料理やピッツァが大好きな人々が多い日本で初めてとなる、“PIZZA FIRENZE”表参道店としてオープンするに至りました。

アクセス

〒150-0001 東京都渋谷区
神宮前5-52-2
青山オーバルビル1階
(表参道駅B2出口 徒歩4分)

営業時間:
ランチ
11:00~15:00(L.O 14:30)
ディナー
17:00~21:00(L.O 20:30)
土日祝日
11:00~21:00(L.O 20:30)
定休日:
月曜日、
祝日の場合は翌日
(但しビル休館日は休日)

Tel 03-5962-7033

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